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YAMADADOU Yoichi Rose。日常に楽しんで頂ける高品質なテーブルワインを造ること」を目指し北海道 余市に誕生した山田堂！ミュラートゥルガウを主体に造られた辛口ロゼ！極淡い色合いでシンプルながらすっきりと爽やかに飲める夏にぴったりの味わい！山田堂山田堂は、北海道余市町登町の真ん中に位置する小さなワイナリーです。エール　ダルジャン　Aile d'Argent 2010。・目指すもの山田堂のコンセプトは、日常に楽しんで頂けるテーブルワインを造ることです。Lemon　ELISE BOUGY Chetillon de Haut。　ワインに精通する人もそうでない人も、色んな人が関わる場所になることを願い「堂」をつけました。アルマンルソー Clos de la Roche 2007 グランクリュ。＜山田堂 ヨイチ ロゼ 2023 ロゼ＞◯概要- ブドウ：ミュラー・トゥルガウ70% ケルナー26% PN4% (余市町産)- 野生酵母にて全房発酵1週間、プレス後、本発酵。【最終値下げ‼️】エンジェルシャンパン。Yoichi Rose 2023 山田堂 2本 山田堂 ヨイチ・ロゼ2023ロゼ。2021年春、離農される農家さんから2.3haの畑を受け継ぎ、畑の側にある納屋をワイナリーへ改修。同年9月果実酒製造免許を取得し、ワイナリーとしてスタートしました。バローロ リゼルヴァ　1952。WA100点　V100点　シネ・クア・ノン／E（イー）グルナッシュ　2015年。食事の邪魔をしないが、個性的で、日々の食卓が華やかになる…そんなワイン造りを目指しております。・山田堂という名前の由来自分にとってワイナリーは、ただワインを造る場所でなく、ワインを通じて、地域の人、ワインを造るブドウ栽培農家（＝ヴィニュロン）、料理家、芸術家.. 　いろんな業種の人が集まってディスカッションする場所。Opus One 2021 赤ワイン。【10/6〜7限定出品】飲み頃イタリアワイン2本セット。　曽我貴彦氏のもとで農業とワイン造りを学びながら見ていたのはそういう世界の一端です。それもひとえに師の思想と大きな懐に引き寄せられるからと言ってしまえば、それまでなのかもしれませんが、魅力的なワインには人を動かす力があると信じています。2008 ロッソディモンタルチーノ。Henri Giraud アンリ ジロー　エスプリ ナチュール G NV 箱入り。発酵終了後、木製樽とステンレス樽へ移動し9ヶ月熟成、野生乳酸菌でMLF発酵、2024.8月瓶詰め。瓶詰め時にSO2 30ppm添加 生産本数 3400本トロッコワイナリーのケルナーとまとめ買いでお値下げいたします！