HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020

ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020。ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020。楽天市場】ルル [2020] ドメーヌ・ラ・ボエム : ワイン商人 ドゥアッシュ。赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。Dom Perignon 1985 P3 空き瓶 パッケージ付。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL 750ml　3本セット。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。LOUIS ROEDERER COLLECTION 750ml 2本セット。SO2無添加。モンガク谷2023 栃・楢2本セット。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。ミエイケノ 月香 シャルドネ 2021 Mie Ikeno。エール [2020] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme R | フランス。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。醗酵：自然酵母で2ヶ月。【グラン・クリュ】 クロ・ヴージョ　ジャン・ボーヴァロン 2003 セラー保管。［空瓶］ロマネコンティ モンラッシェ 2011。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。収量は35 hL/ha。赤ワイン オーバーチュア Overture オーパスワンセカンド。エンジェル シャンパン ヴィンテージ 2008年 攻殻機動隊　笑い男　パープル。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。Ruinart ブラン・ド・ブラン シャンパン 2本セット。スーパータスカンSassicaia 2011 ボルゲリ・サッシカイア 750ml。ノンフィルター。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。処分価格　CH. CHEVAL BLANC 1989。Veuve Clicquot シャンパン けいじと亀。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。（輸入元資料より）